秋は、果実の収穫期🌸

看護師の庄盛です。

日が空いてしまいました💦

秋は、果実の収穫期🌸

あらゆる果実や実を処理する毎日でした。

まずは、画像のお馴染み青唐辛子！
ただ、大きめわぎりにし黒酢へジャボ〜ン！

柿を大量に剥き、熱湯くぐらせ吊るす。

これは季節関係なし。

パプリカ、カリフラワーを下準備し、ピクルスへ

バレンシアオレンジ🍊、グレープフルーツ、りんご🍎、葡萄を赤ワインへドボ〜ン❗️サングリア🍷

これらの材料購入、下準備。
瓶の煮沸→乾燥し投入🌟

これらが地味に大変なのです💦
でも、満足いく量、全て終わりました🌸

出来あがりを楽しみに今日も頑張ろう❗️

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